Foto Repro Kontan |
Prof Dr Posman Sibuea. Guru Besar Ketahanan Pangan Departemen Teknologi Hasil Pertanian Universitas Katolik Santo Thomas, Medan. Foto FB |
Pria berusia sekitar 50-an ini adalah Prof Dr Posman Sibuea. Guru Besar Ketahanan Pangan Departemen Teknologi Hasil Pertanian Universitas Katolik Santo Thomas, Medan,
Mungkin dan saya yakin pasti, beliaulah guru besar dari Sumatera Utara
yang paling produktif menulis di harian-harian ibu kota (Kompas, Suara
pembaruan, Sinar Harapan, Sindo, dll), maupun harian lokal.
Hari
ini sebuah artikelnya yang membahas tentang substitusi pangan terbit di
harian Kontan--harian ekonomi terbitan Jakarta. Ini adalah untuk
kesekian kali saya baca artikelnya dalam bulan ini. .
Artikelnya
laris manis. Buku-buku digarapnya dan rajin menerbitkan buku-buku yang
mencerahkan khususnya tentang Pangan. Buku terakhir yang ditulisnya,
saya lupa judulnya adalah tentang kelapa sawit.
Beliau tidak
hanya aktif menulis, tetapi juga adalah sintua di gereja HKBP. Sabtu
lalu beliau terpilih menjadi .Ketua Pengurus Pusat Studi dan Kajian
Budaya Batak yang dilantik Ompui Ephorus HKBP Pdt WTP Willem TP Simarmata. Salut buat prof. Semoga tetap sehat dan terus berkarya. Gimana kiatnya ya Prof? Sharing dong! (St Jannerson Girsang)
0 Comments