Resep Bumbu “Burbur/Tinombur” Ala Hutaimbaru Topi Tao Toba

Kuliner “Burbur/Tinombur” Nila Ala Hutaimbaru Topi Tao Toba

1.Untuk Ikan Nila 2 Ekor (1Kg)

2.Kemiri Tanpa Kulit 15 Butir

3.Kencur 3 Butir Seukuran Kelereng

4.Cabe Rawit Hijau 15 Buah

5.Lada Hitam/Merica Bulat 20 Butir

6.Bawang Merah 20 Siung

7.Bawang Putih 5 Siung

8.Batang Tengah Kincung/Sihala Muda 3 Batang

9.Garam Secukupnya

10. Tomat Merah 2 Buah

11. Jeruk Nipis 1 Buah

12. Jahe Potong Sebesar Kemiri

Cara Membuat

1.Ikan Dipanggang Hingga Matang

2.Kemiri, Cabe Rawit, Kencur, Jahe, Merica (Lada), Bawang Putih, Bawang Merah Disangrai (Digonseng)

3. Kemudian Digiling Sampai Halus Tambahkan Garam Secukupnya

4. Masukkan Batang Tengah Kincung Yang Sudah Dibakar dan Tumbuk Sampai Halus Bersama Bumbu Lainnya.

5.Kemudian Masukkan Tomat Yang Sudah Dibakar, Lalu Haluskan Bumbu Serta Peras Jeruk Nipis.

6. Campurkan Ikan dengan Bumbu dengan Siraman Air Panas Secukupnya.

SELAMAT MENCOBA!!!!!!!!!!!!!!SEMOGA MAKYOS!!!!!!!!!!!!!!! 

(Asenk Lee Saragih)

Kuliner “Burbur/Tinombur” Nila Ala Hutaimbaru Topi Tao Toba

Kuliner “Burbur/Tinombur” Nila Ala Hutaimbaru Topi Tao Toba

Resep Bumbu “Burbur/Tinombur” Ala Hutaimbaru Topi Tao Toba

Kuliner “Burbur/Tinombur” Nila Ala Hutaimbaru Topi Tao Toba

Kuliner “Burbur/Tinombur” Nila Ala Hutaimbaru Topi Tao Toba

Kuliner “Burbur/Tinombur” Nila Ala Hutaimbaru Topi Tao Toba

Kuliner “Burbur/Tinombur” Nila Ala Hutaimbaru Topi Tao Toba

Berita Lainnya