Mengenal "Labar" Kuliner Khas Simalungun

Mengenal "Labar" Kuliner Khas Simalungun. Foto Asenk Lee Saragih

Jambi, BS-Menurut Pdt JP Tamsar STh ada tiga jenis Kuliner Khas Simalungun yang tak ada pada ettnis lain, Yakni "Labar", "Hinasumba" dan "Dayok Binatur". 

KLIK: Lomba Buat “Labar” Kuliner Khas Simalungun

Berkat ide dari Pdt JP Tamsar STh, lomba buat "LABAR" Oleh Seksi Wanita GKPS Jambi (Sektor Korintus, Filipi, Efesus dan Tesalonika) dilaksanakan guna mengabadikan Kuliner Khas Simalungun hingga ke Tanah Perantauan pada Sabtu 7 Maret 2015 silam dalam rangka Pesta Wanita GKPS Ke 57 Tahun 2015.(Asenk Lee Saragih) 

KLIK FB: FOTO LOMBA MASAK LABAR KULINER KHAS SIMALUNGUN 

Hasil Lomba Buat “Labar” Kuliner Khas Simalungun. (Foto Asenk Lee Saragih)

Hasil Lomba Buat “Labar” Kuliner Khas Simalungun. (Foto Asenk Lee Saragih)

Hasil Lomba Buat “Labar” Kuliner Khas Simalungun. (Foto Asenk Lee Saragih)

Hasil Lomba Buat “Labar” Kuliner Khas Simalungun. (Foto Asenk Lee Saragih)

  

Getah Akar Kayu "Singkam" Untuk Buat “Labar” Kuliner Khas Simalungun. (Foto Asenk Lee Saragih)

Singkong Segar Untuk Buat “Labar” Kuliner Khas Simalungun. (Foto Asenk Lee Saragih)

Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe Untuk Buat “Labar” Kuliner Khas Simalungun. (Foto Asenk Lee Saragih)

Daging Ayam Jantan Dipanggang Untuk Buat “Labar” Kuliner Khas Simalungun. (Foto Asenk Lee Saragih)

Seray Giling Halus Untuk Buat “Labar” Kuliner Khas Simalungun. (Foto Asenk Lee Saragih)

Darah Ayam Kampung Dicampur Jeruk Nipis Untuk Buat “Labar” Kuliner Khas Simalungun. (Foto Asenk Lee Saragih)

Boras Sinanggar (Beras Disangray Giling Halus) Untuk Buat “Labar” Kuliner Khas Simalungun. (Foto Asenk Lee Saragih)

Kelapa Parut Digonseng Untuk Buat “Labar” Kuliner Khas Simalungun. (Foto Asenk Lee Saragih)

Lada Hitam Giling Bahan Untuk Buat “Labar” Kuliner Khas Simalungun. (Foto Asenk Lee Saragih)

Berita Lainnya