. Produsen Roti Ketawa Khas Pematangsiantar Kini Dikuasai Etnis Tionghoa | BeritaSimalungun
Home » , , , , » Produsen Roti Ketawa Khas Pematangsiantar Kini Dikuasai Etnis Tionghoa

Produsen Roti Ketawa Khas Pematangsiantar Kini Dikuasai Etnis Tionghoa

Written By Beritasimalungun on Monday, 14 January 2019 | 08:34

Produsen Roti Ketawa Cap "Ayam Roket" yang sudah terkenal di Kota Pematangsiantar adalah “Roti Ketawa Sambo” yang terletak di Jalan Asahan Simpang Sambo-Pematangsiantar.Gambar diabadikan Kamis 3 Januari 2019. Foto Asenk Lee Saragih
Pematangsiantar, BS
-Roti Ketawa. Itulah salah satu roti kering yang cukup terkenal di Sumatera Utara, mulai dari kota hingga ke desa-desa. Dulunya Roti Ketawa ini diproduksi secara rumahan dan bertahan hingga lama serta menyebar di setiap kota di Sumatera Utara. Bahkan produksi Roti Ketawa ini juga hingga di luar Provinsi Sumut, seperti di Jambi.

Salah satu produsen Roti Ketawa, Roti Bappia, Roti Bulan yang sudah terkenal di Kabupaten Simalungun terdapat di Embong, Kecamatan Panombean Panei, Kabupaten Simalungun milik Ucok Saragih Djawak. Namun dari tahun ketahun produsen Roti Ketawa ini begitu-begitu saja dan kurang dalam pemasaran dan produksi serta kemasan.

Kini Produsen Roti Ketawa yang sudah terkenal di Kota Pematangsiantar adalah “Roti Ketawa Sambo” yang terletak di Jalan Asahan Simpang Sambo-Pematangsiantar. Roti Ketawa Sambo ini diproduksi etnis Tionghoa dan diproduksi secara profesional, baik dalam pengolahan, hingga kemasan dan pemasaran. 

Tidak salah, kalau  “Roti Ketawa Sambo” ini sudah mulai tren sebagai oleh-oleh Khas Kota Pematangsiantar khususnya bagi perantau atau wisatawan yang singgah ke Pematangsiantar. 

Usaha “Roti Ketawa” kini sudah dikuasai etnis Tionghoa. Padahal awalnya Roti Ketawa ini adalah diproduksi Orang Batak secara rumahan. Bahkan Hak Paten “Roti Ketawa” inipun hingga kini tak kunjung ada dan dari mana asalnya muncul nama “Roti Ketawa” di Sumatera Utara. (Asenk Lee)

Produsen Roti Ketawa Cap "Ayam Roket" yang sudah terkenal di Kota Pematangsiantar adalah “Roti Ketawa Sambo” yang terletak di Jalan Asahan Simpang Sambo-Pematangsiantar.Gambar diabadikan Kamis 3 Januari 2019. Foto Asenk Lee Saragih
 
Produsen Roti Ketawa Cap "Ayam Roket" yang sudah terkenal di Kota Pematangsiantar adalah “Roti Ketawa Sambo” yang terletak di Jalan Asahan Simpang Sambo-Pematangsiantar.Gambar diabadikan Kamis 3 Januari 2019. Foto Asenk Lee Saragih


 





 







 
Share this article :

Post a Comment

Halaman FB Media Lintas Sumatera

Mengucapkan

Mengucapkan
KLIK Benner Untuk Beritanya

DANRINDAM I BB/ Mengucapkan

DANRINDAM I BB/ Mengucapkan
DIRGAHAYU TNI ' Semoga TNI Selalu di Hati Rakyat, Menjadi Kebanggaan Ibu Pertiwi, Sinergi, dan Maju Bersama Negeri, AMIN

Kaldera Toba Akhirnya Diakui UNESCO Global Geopark

Kabar Hun Simalungun

St Dr Bonarsius Saragih Dilantik Jadi Pembantu Ketua I Sekolah Tinggi Hukum Bandung

St Dr Bonarsius Saragih Dilantik Jadi Pembantu Ketua I Sekolah Tinggi Hukum Bandung
KLIK Gambar Untuk Berita Selengkapnya

Tinuktuk Sambal Rempah Khas Simalungun Dari Devi Damanik

Tinuktuk Sambal Rempah Khas Simalungun Dari Devi Damanik
Tinuktuk adalah Sambal Rempah Khas Simalungun yang berkhasiat bagi tubuh dan enak untuk sambal Ikan Bakar atau sambal menu lainnya. Permintaan melayani seluruh Indonesia dengan pengiriman JNT dan JNE. Berminat hubungi HP/WA Devi Yusnita Damanik 0815 3445 0467 atau di Akun Facebook: Devi Damanik.

Peletakan Batu Pertama Pembangunan “Monumen Makam Hinalang” (St RK Purba)

Peletakan Batu Pertama Pembangunan “Monumen Makam Hinalang” (St RK Purba)
Hinalang- Pdt Jhon Rickky R Purba MTh melakukan peletakan batu pertama pembangunan Pusara “Monumen Makam Hinalang” (St RK Purba) di Desa (Nagori) Hinalang, Kecamatan Purba, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara, Selasa (22/10/2019). Acara Peletakan Batu Pertama dilakukan sederhana dengan Doa oleh Pdt Jhon Rickky R Purba MTh. Selengkapnya KLIK Gambar

Simalungun Berduka, St RK Purba Pakpak Tutup Usia

Simalungun Berduka, St RK Purba Pakpak Tutup Usia
KLIK Gambar Untuk Berita Selengkapnya

Jeritan Hati Warga Jemaat GKPS Dari Pinggir Danau Toba

Jeritan Hati Warga Jemaat GKPS Dari Pinggir Danau Toba
Sakit Bertahun Tanpa Pelayanan Medis

Catatan Kecil Lomba Cover Lagu Simalungun “Patunggung Simalungun”

Catatan Kecil Lomba Cover Lagu Simalungun “Patunggung Simalungun”
“Lang jelas lagu-lagu Simalungun sonari on. Tema-tema pakon hata-hata ni lagu ni asal adong. Irama ni pe asal adong, ihut-ihutan musik sonari. Lagu-lagu Simalungun na marisi podah lang taridah.” (Semakin kurang jelas juga lagu-lagu Simalungun belakangan ini. Tema dan syairnya asal jadi. Iramanya pun ikut-ikut irama musik zaman “now” yang kurang jelas. Lagu-lagu Simalungun bertema nasehat pun semakin kurang”.